フードテック【食×IT】フードテックとは？生産・調理・流通・販売など「食」に関することのデジタルトランスフォーメーション
2020年7月13日 XXX ネクストデジタル
産業・業界とテクノロジーを掛け合わせた言葉がトレンドとなっており、「クロステック(XTech)」と呼ばれています。
AI、ロボット、ビッグ …
フードテック【飲食×IT】レストランテックとは？飲食業界のデジタルトランスフォーメーション(DX)
2020年5月30日 XXX ネクストデジタル
あらゆる業界や産業でIT化やデジタル化が進んでおり、飲食業界・外食業界でもインターネットサービスやロボットなどの導入が進んでいます。
デジ …
フードテックフードロス削減を目指すサービス「Tabekifu」
2020年5月12日 XXX ネクストデジタル
食料廃棄やフードロスが社会問題となり、飲食店や小売店だけでなく、自治体なども積極的に対策を行なっています。
本来は食べられるはずの食品がお …
フードテック飲食業の省人化や効率化に向けたデジタルの活用
2020年5月10日 XXX ネクストデジタル
飲食業界では食の多様化やデリバリーやテイクアウトサービスの発展やコンビニのイートインの充実などの消費者行動の変化、少子高齢化に伴う人手不足や激しい強豪との差別化のためのサービス強化 …
フードテック飲食業でのロボット活用の可能性を調査
2020年5月9日 XXX ネクストデジタル
人手不足・人件費高騰の中、存続が危ぶまれる業界が少なく、飲食業界も例外ではなく、この状況の中で打開策として、フードデリバリーやクラウドキッチンなどの新サービスも人気が出てきています …
フードテック飲食業のSaaS型ビジネスの特徴と導入事例
2020年5月9日 XXX ネクストデジタル
飲食業界は激しい競争の中にありながらも、市場の拡大が見込まれる産業の一つです。
人件費や原材料など様々なコストが高騰しているものの、その分商品価格に転嫁し、高単価の商品を発売する …
